Kochasz chleb, ale chcesz utrzymać wagę? Mamy dla Ciebie zdrowy i prosty przepis na chleb bogaty w błonnik i sycący, który pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi i daje uczucie sytości na długi czas. Ten chleb jest pełen zdrowych składników, dodaje energii i długo zaspokaja głód – idealny dla zdrowego stylu życia!
Jak zrobić zdrowy chleb wspomagający odchudzanie
Ten chleb jest bogaty w błonnik, który zapewnia uczucie sytości i wspiera prawidłowe trawienie. Zawiera również mało szybkich węglowodanów, dzięki czemu unikasz nagłych skoków cukru we krwi. Co więcej, jest bardzo prosty do przygotowania – nie wymaga wyrabiania ani wyrastania.
Składniki:
🥄 3 dl płatków owsianych (można zmielić na mąkę)
🥄 2 dl mąki orkiszowej razowej lub pełnoziarnistej
🥄 1 dl mieszanki nasion (siemię lniane, słonecznik, nasiona chia lub pestki dyni)
🥄 1 łyżeczka proszku do pieczenia
🥄 1 łyżeczka sody oczyszczonej
🥄 1 łyżeczka soli
🥄 3 dl jogurtu greckiego lub twarogu typu quark (kesam)
🥄 2 jajka
🥄 1 łyżka octu jabłkowego
🥄 1 dl wody
Sposób przygotowania:
-
Nagrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia.
-
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, nasiona, proszek do pieczenia, sodę i sól.
-
W osobnej misce roztrzep jogurt, jajka, ocet jabłkowy i wodę.
-
Wlej mokre składniki do suchych i dobrze wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
-
Przelej ciasto do formy, a na wierzchu możesz posypać dodatkowe nasiona dla chrupiącej skórki.
-
Piecz przez około 45–50 minut, aż chleb będzie miał złocistą skórkę, a wykałaczka włożona w środek wyjdzie sucha.
-
Odstaw chleb na kratkę do całkowitego ostudzenia przed pokrojeniem.
W porównaniu do zwykłego białego chleba, ten ma niższą zawartość węglowodanów, a jednocześnie więcej błonnika i białka, dzięki czemu syci na dłużej.
Dzięki zawartości jogurtu i jajek, chleb dostarcza również dodatkowej porcji białka, co pomaga zachować masę mięśniową podczas odchudzania.
Pomysły na podanie:
- Z białkową pastą lub dodatkiem – Spróbuj z twarożkiem, awokado, jajkiem lub chudą wędliną.
- Jako samodzielny posiłek – Podawaj z hummusem i warzywami jako zbilansowany posiłek.
- Do zup i sałatek – Doskonały jako zdrowy dodatek.
Ten chleb to świetna alternatywa dla białego pieczywa i idealnie nadaje się dla osób, które chcą jeść zdrowiej, nie rezygnując z pieczywa. Wypróbuj go już dziś i ciesz się zdrowym, sycącym i pożywnym chlebem!
